Die Geschichte und Philosophie der Familie Schrafstetter

Gegründet wurde unser Familienbetrieb im Jahr 1949.

• 1949 – beginnt Karl Schrafstetter sen. nach abgeschlossener Meisterprüfung mit dem Bäckereibetrieb und erweitert so das bestehende Lebensmittelgeschäft
• 1962 – heiratet er Margaretha Stöber, gemeinsam führen sie den Betrieb und weiten diesen ständig aus
• 1992 – erfolgt der Umbau des Ladengeschäfts, ein Stehcafé kommt dazu
• 1993 – übernimmt Sohn Karl den Betrieb und erweitert in den folgenden zwei Jahren die Backstube
• 2000 – das Café wird erweitert
• 2002 – Einbau Steinbackofen im Laden
• 2004 – Erweiterung der Produktion
• 2005 – Neueinrichtung des Ladens mit integrierter Holzofenbackstube und gemütlichem Café
• 2010 – Eröffnung einer Filialie in Nandlstadt, Hausmehringer Str. 22
• 2012 – Modernisierung der Backöfen mit Maßnahmen zu Energierückgewinnung
• 2014 – Modernisierung des Cafés in Mauern

Wir, als modernes Unternehmen, stellen uns den Herausforderungen der Zeit und legen besonderen Wert auf eine nachhaltige Führung unseres Betriebs.

Hinter jedem erfolgreichen Betrieb stehen zufriedene Mitarbeiter/innen

Unsere Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen sind unser wichtigstes Kapital und mitverantwortlich für die hohe Qualität unserer Produkte. Das gewährleistet eine hohe Zufriedenheit unserer Kunden.

Damit dies auch in Zukunft so bleibt, bieten wir unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern sichere Arbeitsplätze und die Möglichkeit zur Weiterbildung in Form von Kursen und Schulungen. Außerdem bilden wir junge Menschen zu Fachkräften aus.

Wir tun alles um unseren Mitarbeitern ein guter Arbeitgeber zu sein.

Das zeigt sich durch unser besonderes Engagement und unsere hohe Motivation, die auch Ihnen als Kunde zugute kommt.